Makan di bulan puasa 2011 baru-baru ni

Untuk Bulan Puasa

Breakfast - Berbuka (ringan)

Lunch - Berbuka (berat)

Snack - Waktu lepas Terawikh

Dinner - Lewat malam

Supper - Sahur

Klik untuk view lengkap

From my web database

From my Android phone

p/s turun 2 kilo

Read More »

Memasak ayam goreng kunyit

Hidangan ni sangat ringkas dan mudah serta sedap. Sesuai untuk mereka yang bujang dan kurang masa. Bahan-bahan biasa ada di dapur.

Bahan-bahan

• Ayam di potong dadu (yang ni biasa selalu habis kat dapur)
• Bawang besar (hiris)
• Bawang putih (ketuk)
• Chili padi (belah)
• Gula
• Garam
• Serbuk kunyit

Bagaimana

Goreng ayam sampai garing (kalau mahu masak basah lebihkan minyak, kalau mahu masak kering kurangkan minyak). Selepas itu masuk bawang besar, bawang putih, chili padi, gula dan garam. Gaulkan semua. Akhir sekali masukkan serbuk kunyit. Goreng hingga masak.

P/s Boleh juga ditukar dengan daging

Read More »

Memasak Begedil

Semua orang tau apa itu begedil? begedil adalah makanan yang berasaskan kentang. Ianya antara makanan yang popular di gerai-gerai nasi berlauk. Selain makan bersama nasi ianya juga diletakkan di dalam apa-apa jenis Soto (Mee, Mihun, Nasi Impit). Biasanya harga di gerai berlauk di jual RM0.80- RM1.00 mengikut saiz . Terpulang pada empunya gerai hendak buat besar mana.

Di sebabkan tidak puas makan di gerai (Nak makan banyak nanti mahal nasi berlauk tu) jadi aku pun buat sendiri. Pada asalnya isteriku hendak buat begedil ni. Di sebabkan aku ada banyak masa terluang aku merancang membuat sendiri. Bahan-bahan semua telah di sediakan oleh isteriku dan aku cuma melaksanakan membuatnya. Akibat rasa tamak dan ingin kepuasan maksima jadi aku pun buat sehingga 6 biji kentang. Ketamakan ini makin teruk bila aku gumpalkan besar-besar tidak seperti di kedai yang buat kecil-kecil (Gerai lebihkan keuntungan dari pentingkan kepuasan pelanggan). 

Antara bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat  begedil ini. Bahan-bahan mudah je.

• 6 biji kentang
• 3 genggam daging kisar 
• 1 1/2 garam
• 1 1/2 lada hitam
• daun sup yang dihiris halus
• sebiji telur

Akhirnya begedil ini siap di masak. Lihat gambar-gambar di bawah. Rasanya 2/3 begedil ni aku yang bedal :-)

1. Kentang di rebus & di buang kulit

2. Kentang di lenyekkan

3 Bahan-bahan telah di sediakan

4. Bahan-bahan di gaul bersama

5. Kentang di ketulkan dengan telur 

6. Begedil siap untuk di makan

Read More »

Nasi Ambang

Mungkin ramai tertanya-tanya apakah nasi ambang itu? Nasi ambang biasanya sinonim dengan makanan tradisi masyarakat melayu Jawa. Nasi ambang merupakan nasi dengan lauk pauk (lauk tradisi masyarakat jawa) di dalam satu talam (ambang) yang akan di makan 4-5 orang tetamu untuk satu talam di satu-satu majlis seperti kenduri doa selamat. 



Namun, mereka tidak makan sekali dan mereka akan di beri plastik seorang satu untuk di bawa pulang untuk di makan bersama keluarga. Mereka akan membahagi-bahagikan bahagian masing-masing untuk di bungkus. Dan selesai sahaja nasi itu di bungkus mereka pun beransur pulang. Mana yang tinggal akan beramah mesra dengan tetamu lain dan pihak tuanramah. Itulah keunikan adat ini .

Read More »

Cara mengurangkan berat badan dengan berkesan!!

Kebanyakan kita menggunakan cara yang lambat untuk menurunkan berat badan. Kaedah yang sering di gunakan adalah dengan hanya Endurance (berjogging, berbasikal dan berenang) sahaja. Endurance sahaja boleh mengurangkan berat dan bagus untuk menguatkan jantung kita tetapi untuk mengurangkan berat dengan berkesan dan cepat hendaklah di gabungkan dengan kaedah-kaedah yang lain (nanti akan di ceritakan). Kaedah lain yang popular di gunakan adalah dengan tidak makan nasi atau kurang makan. Cara ini memang dapat mengurangkan berat secara mendadak tapi ianya tidak bertahan lama. Andai kata diet ini tidak teruskan maka berat badan yang turun tadi akan naik semua malah akan lebih teruk lagi. Pengambilan pil pengurus badan juga bukan la idea yang baik.

Kita sendiri pun tidak tahu bagaimana pil-pil yang ada di pasaran berperanan menghilangkan lemak. Adakah ianya bahaya atau tidak, bergantung kaedah pil itu membuang lemak. Apa yang di cadangkan adalah mengambil pil yang berperanan menaikkan metabolisma. Ianya adalah cara semulajadi untuk membantu mengurangkan berat dengan cara yang selamat. Jika peranan pil itu lain seperti itu adalah tidak di galakkan. Rujuk pada farmasi-farmasi untuk pil ini. Di bawah ni adalah kajian program yang di buat ke atas 72 orang berlebihan berat badan selama 8 minggu. Ada dua kategori, yang pertama kategori yang hanya melakukan Endurance (Cardio) selama 30 minit dan yang ke dua melakukan 15 minit Endurance (cardio) & 15 minit Weight Training (angkat beban).

(8 week program, 72 over weight individuals)

	Endurance Training (30 min)	Endurance (15 min) & Weight Training (15 min)
Weight Change (lbs)	-3.5	-8
Fat Change (lbs)	-3	-10
Lean mass Change (lbs)	-0.5	2

Kalau kita lihat pada jadual di atas cara yang berkesan menurun berat adalah manggabungkan Endurance & Weight Training. Lean mass adalah otot pada badan. Kebanyakan wanita bimbang jika melakukan Weight Training otot mereka akan besar. Jangan bimbang sebab mereka yang ingin menambah size otot mempunyai diet yang tersendiri (pengambilan protein yang tinggi). Kalau kita amalkan permakanan berpandukan jadual pyramid (makanan seimbang) tidak perlu bimbang hal ini. Mengapa kalau kita hanya melakukan Endurance kurang berkesan? Ini sebab jika melakukan selama 30 minit hanya mengekalkan tempoh kadar metabolisma yang tinggi dalam tempoh 2-3 jam. Masalah lain yang akan berlaku ialah Lean mass (otot) akan mengecut. Berlainan jika menggabungkan Endurance & Weight Training akan mengekalkan kadar metabolisma yang tinggi dalam tempoh yang lama. Bawah ni satu lagi info lain yang telah di buat.

(8 week program, 40 obese women)

	Control	Diet	Weight Training	Weight Training & Diet
Weight (kg)	-0.38	-4.47	0.45	-3.89
Fat (kg)	-0.07	-3.56	-0.62	-4.32
Lean mass (kg)	-0.31	-0.91	1.07	0.43

Read More »

Trend permakanan sekarang menyebabkan obesiti?

Fast food

Read More »

Tupperware dan Felton

Tupperware dan Felton

Akhirnya botol air yang kanan (felton) entah siapa punya dan terbiar lama sudah ada kawan baru

Read More »